Pourquoi Swiss Diamond

Le diamant suisse est incroyable

Swiss Diamond se consacre à aider les chefs à domicile en fabriquant des ustensiles de cuisine antiadhésifs de la plus haute qualité au monde dans notre usine de Sierre, en Suisse. Nous pensons que cuisiner à la maison doit être pratique et sain - c'est pourquoi nous utilisons de l'aluminium moulé et renforçons notre revêtement antiadhésif avec de véritables cristaux de diamant.

Tout simplement le meilleur

• Lauréat de la médaille d'or - Salon international des inventions
• Meilleurs ustensiles de cuisine antiadhésifs - organisation américaine leader dans le domaine de l'information sur les consommateurs
• Recommandé pour la cuisine végétalienne et végétarienne - American Vegetarian Association
• Recommandé - Cooking Club of America

Pourquoi utilisons-nous des diamants ?

Les ustensiles de cuisine Swiss Diamond utilisent un revêtement antiadhésif révolutionnaire à base de diamants. Le revêtement de chaque poêle Swiss Diamond contient jusqu'à 240 000 véritables cristaux de diamant pour une surface antiadhésive durable. Nous aimons considérer les diamants comme le meilleur ami du chef. Pourquoi ?

1. Les diamants sont durables - En tant que matériau le plus dur connu de l'homme, les diamants confèrent au revêtement une résistance et une longévité supplémentaires.
2. Les diamants sont un meilleur conducteur de chaleur que le métal - Quatre fois plus conducteur que le cuivre, le diamant permet de répartir la chaleur uniformément sur toute la surface de la poêle. Le diamant permet également à la poêle de dorer les aliments comme l'acier inoxydable, créant ainsi un « fond » qui peut être utilisé pour la sauce ou facilement lavé à l'eau chaude savonneuse.
3.  Les diamants sont naturellement antiadhésifs - L'une des propriétés les plus précieuses des diamants est qu'ils possèdent des propriétés antiadhésives intrinsèques, contrairement au renfort en titane. Cela confère au revêtement des propriétés antiadhésives exceptionnelles.

INVENTION DU REVÊTEMENT L'idée du revêtement renforcé au diamant est née dans les laboratoires de HORT Coating Center, une entreprise suisse fondée en 1974. HORT est spécialisée dans le développement de technologies de revêtement personnalisées utilisées dans diverses industries, notamment l'électrotechnique, la chimie, l'horlogerie, la médecine et l'aérospatiale. C'est également le centre de fabrication exclusif des ustensiles de cuisine Swiss Diamond. Dans les années 1990, la demande croissante d'ustensiles de cuisine haut de gamme a déclenché la recherche et le développement d'un revêtement antiadhésif avancé. HORT Coating Center a commencé à chercher des moyens d'améliorer son revêtement renforcé au titane existant. Le titane finement broyé était considéré à l'époque comme le meilleur choix pour renforcer un revêtement antiadhésif. Cependant, HORT s'est rendu compte qu'un autre matériau de renforcement apporterait des avantages supplémentaires. Les principaux critères d'amélioration étaient une dureté extrême et une excellente conductivité thermique, ce qui a conduit directement aux diamants. Après 2 ans de tests préliminaires pour déterminer la meilleure formulation et le meilleur processus d'application, le revêtement Swiss Diamond a été lancé. Le revêtement breveté Swiss Diamond ne se contente pas de contenir de véritables cristaux de diamant, mais également des composants antiadhésifs de haute qualité. Le revêtement a été récompensé par le premier prix au Salon international des inventions de Genève, en Suisse, en 1999.

PROCESSUS DE PRODUCTION Tout d’abord, la poudre de diamant et les composants antiadhésifs personnalisés sont livrés à l’usine Swiss Diamond de Sierre, en Suisse. Les diamants proviennent de sources européennes réputées, soumises à toutes les réglementations internationales et se trouvent explicitement dans des zones sans conflit. Tous les composants du composite antiadhésif respectent les réglementations européennes strictes en matière de santé et de sécurité. Ensuite, les particules de diamant finement broyées sont combinées à des composants antiadhésifs de haute qualité dans une salle de mélange spécialisée de l’usine. Le revêtement renforcé au diamant est ensuite appliqué sur les ustensiles de cuisine à l’aide d’un procédé breveté développé par HORT Coating Center AG. Chaque ustensile de cuisine reçoit trois couches de revêtement antiadhésif, ce qui garantit sa longévité et l’aide à résister aux dommages. Une fois le revêtement durci, les produits reçoivent les finitions et sont emballés dans des boîtes. Ils sont expédiés dans les épiceries fines du monde entier. Le revêtement Swiss Diamond est reconnu dans le monde entier pour sa qualité durable, son excellente conduction thermique et ses performances antiadhésives supérieures. Les chefs du monde entier sont d’accord : « Les diamants sont les meilleurs amis d’un chef ! »

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