Mes ustensiles de cuisine ont changé d'aspect. Que s'est-il passé ?

Comprendre les changements dans l’apparence de vos ustensiles de cuisine

Si vous avez remarqué une différence dans les performances de vos ustensiles de cuisine Swiss Diamond, il se peut que quelques erreurs courantes contribuent au problème. Voici un examen plus approfondi :

Cuisson à feu vif :

• Les ustensiles de cuisine antiadhésifs sont conçus pour une cuisson à feu doux ou moyen. Une chaleur élevée peut provoquer des cloques, des écaillages ou un décollement du revêtement antiadhésif. Préchauffer la poêle pendant une période prolongée sans nourriture peut également l'endommager. Pour des résultats optimaux, optez pour une chaleur moyenne.

Découper les aliments à la poêle :

• Bien que les revêtements antiadhésifs modernes soient robustes, ils ne sont pas imperméables aux ustensiles tranchants. Couper des aliments ou utiliser un mixeur plongeant dans la poêle peut entraîner des rayures et annuler la garantie. Pour préserver vos ustensiles de cuisine, transférez les aliments dans une assiette avant de les couper.

Accumulation d'huile :

• Les ustensiles de cuisine Swiss Diamond sont conçus pour une cuisson sans huile, mais si vous choisissez d'utiliser de l'huile, assurez-vous qu'elle est réglée à la bonne température. L'utilisation d'huile au-dessus de son point de fumée peut provoquer une accumulation de couleur foncée qui gêne la surface antiadhésive. Nettoyez soigneusement la poêle après chaque utilisation pour éviter cela et pensez à utiliser les huiles recommandées.

Manque de nettoyage approprié :

• Un nettoyage adéquat est essentiel pour maintenir les performances antiadhésives. Nettoyez soigneusement la poêle avec un détergent à vaisselle dégraissant après chaque utilisation pour éviter l'accumulation d'huile et l'adhérence des aliments. Pour les problèmes de carbonisation de l'huile, essayez un traitement à domicile pour restaurer la surface antiadhésive.

N'oubliez pas que le respect des instructions d'utilisation et d'entretien est essentiel pour maintenir la longévité et les performances de vos ustensiles de cuisine Swiss Diamond.